OGLJIKOVOHIDRATI + BELJAKOVINE – To je zmagovalna kombinacija
Ko vzdržljivostni športnik začne resno jemati tekmovanje in z njim tudi prehrano, se porodi večno vprašanje: naj uživa ogljikove hidrate ali beljakovine? Ali morda oboje? Način, kako se po vadbi regeneriraš, je vsaj tako pomemben kot sama vadba.
Pomembno je, da se zavedamo, da čeprav so ogljikovi hidrati res nepogrešljiva sestavina regeneracije po naporu, niso njen edini element. Potreboval boš tudi beljakovine. Raziskave dokazujejo, da je za obnovo mišičnih glikogenskih zalog pri regeneraciji po dolgotrajni in izčrpavajoči vadbi kombinacija ogljikovih hidratov in beljakovin najprimernejša.
Če tvoje gorivo po vadbi vsebuje tudi beljakovine – v idealni obliki sirotkin izolat – ima to lahko blagodejen učinek na povečanje sinteze mišičnega glikogena, prav tako pa pomaga obnoviti nasičenost glikogenskih zalog.
• Surove sestavine za obnovo obremenjenih mišic– Sirotkin izolat je primarna sestavina treh aminokislin z razvejano verigo (BCAA – levcin, izolevcin, valin), ki imajo pomembno vlogo pri regeneraciji mišičnega tkiva.
• Podpora imunskemu sistemu– Glutation je izjemno učinkovit antioksidant in krepi imunski sistem. Posledično je za maksimalno regeneracijo potrebno, da je v telesu prisoten v čim višji koncentraciji. Sirotkin izolat poleg treh aminokislin z razvejano verigo vsebuje tudi metionin in cistein (aminokisline z vsebnostjo žvepla), ki sta potrebna za tvorbo glutationa v telesu.
Zdaj že veš, da moraš za pravilno regeneracijo po vadbi uživati kombinacijo ogljikovih hidratov in beljakovin, vendar ni vseeno, v kakšnem razmerju to počneš. Raziskave so prišle do različnih rezultatov – razmerja 5:1, 4:1, 3:1 in celo 1:1 so šteli za koristna – po naših izkušnjah pa je za vzdržljivostne športnike najprimernejše razmerje med ogljikovimi hidrati in beljakovinami 3:1. Obnova ravni mišičnega glikogena in regeneracija mišičnega tkiva sta tako najbolj optimalni.
Pomemben je tudi čas. Po vadbi/tekmi je občutljivost na inzulin visoka, kar spodbuja pretvorbo zaužitih ogljikovih hidratov v glikogen, zato je najbolj idealno, če v 30 minutah po obremenitvi zaužiješ gorivo z ogljikovimi hidrati in beljakovinami.
Izdelek podjetja Hammer Nutrition, Recoverite, oskrbi tvoje telo z ogljikovimi hidrati in beljakovinami v optimalnem razmerju 3:1, poleg tega pa vsebuje tudi antioksidante, ki so potrebni za preprečevanje nastajanja prostih radikalov in hitro regeneracijo.
Upoštevaj zgornje nasvete in imej močno, zdravo in uspešno sezono!
